警監(jiān)攜手聯(lián)動 嚴守旅游團餐食品安全底線
2026-05-30 11:35:37
來源:湖南法治報 | 編輯:王輝 | 作者:朱夢婧 | 點擊量:5119
湖南法治報訊(通訊員 朱夢婧)為嚴厲打擊肉制品領域違法亂象,規(guī)范旅游團餐經(jīng)營秩序,5月28日,張家界市公安局武陵源分局聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)督管理局開展旅游團餐肉制品安全專項約談整治工作。

此次工作分工明確、聯(lián)動發(fā)力。區(qū)市場監(jiān)督管理局圍繞肉制品溯源儲存、規(guī)范加工等重點環(huán)節(jié)開展專業(yè)培訓,進一步壓實企業(yè)經(jīng)營主體責任。武陵源公安分局聚焦過期變質(zhì)、“三無”、注水、假冒偽劣肉制品等突出問題開展專項約談警示,結合典型案例以案釋法、宣講法規(guī),明確違法犯罪的法律后果,督促商戶嚴格落實食品安全主體責任,嚴守食品安全底線,做到誠信守法經(jīng)營。
下一步,武陵源公安分局將持續(xù)深化部門聯(lián)合整治,常態(tài)化排查行業(yè)風險,依法嚴厲打擊制售假劣肉制品違法犯罪,切實筑牢旅游餐飲安全防線。
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